Si \u00e8 conclusa la V edizione del Pa Social day organizzato dall’associazione italiana #pasocial<\/a> di cui il coordinamento siciliano \u00e8 membro.In Sicilia abbiamo parlato di \u201cIl gusto di comunicare sui social media – Come diffondere messaggi sociali attraverso il cibo\u201d <\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Interventi interessanti che hanno riguardato Cibo e Salute<\/strong> e la comunicazione per diffondere corretti stili di vita con Marcello Proietto Di Silvestro<\/strong>, Presidente di Ristoworld<\/strong> Italia, Cibo e legalit\u00e0<\/strong> la comunicazione per promuovere il reinserimento sociale tema affrontato da Lucia Lauro<\/strong>, Organization manager di \u201cCotti in fragranza\u201d, laboratorio di cucina presso l’istituto penitenziario Malaspina di Palermo. Per Cibo e cultura <\/strong>la comunicazione per incentivare il consumo d’arte \u00e8 intervenuto Salvo Scaduto<\/strong>, direttore di Allfoodsicily.it, <\/strong>che ha illustrato l’idea di un ristorante gourmet<\/em> all’interno del museo Guttuso di Bagheria<\/strong>; Cibo e identit\u00e0<\/strong> \u00e8 il tema che affrontato da Maria D’Amico<\/strong>, presidente di Amici della Terra club Nebrodi Onlus \u2013 responsabile del progetto Sicilia Tropicale. Il<\/strong>l Cibo e il turismo<\/strong> al centro dell’intervento di di Canzio Marcello Orlando<\/strong> co-Founder, partner e Ceo FEEDBACK s.r.l.<\/strong>, docente a contratto Universit\u00e0 degli Studi di Palermo che ha presentato il caso del Cous Cous fest<\/em>, Cibo e comunit\u00e0 <\/strong>la comunicazione per creare integrazione tra i popoli \u00e8 stato il tema del video messaggio di Claudio Arestivo <\/strong>cofondatore di Moltivolti che ha analizzato l’esperienza di un ristorante multiculturale di Ballar\u00f2 quartiere popolare di Palermo che intorno al cibo ha saputo creare una comunit\u00e0, integrando persone e storie di diversa nazionalit\u00e0.E ancora Cibo e sostenibilit\u00e0 <\/strong>\u00e8 l’argomento oggetto della relazione di Caterina Lo Casto <\/strong>food writer specializzata in storia e cultura dell\u2019alimentazione, ed infine Cibo e tecnologia <\/strong>la digitalizzazione della filiera agroalimentare \u00e8 il tema che verr\u00e0 affrontato da Simona Bartolozzi<\/strong> referente alla comunicazione e marketing di Digital Smart Academy.
Un grazie a tutti: relatori, sponsor, media partner ed enti patrocinanti. Per chi voglia rivedere la registrazione integrale del convegno ecco il link:
https:\/\/youtu.be\/PSgZpffPvbA<\/a><\/p>\n\n\n\n